外面热闹的很,有剁肉的,也有烧油,准备炸肉的也有剁肉馅是,也有洗肠子的,这个肠子倒是不腥,但是很臭,非常臭,处理的时候,都拿到院子外面的去了,拿着一个漏斗,绑住一头,然后往里面灌水,另一头则是放到一个刚刚挖出来的坑里面,随着水的进入,不少污秽之物被冲出,这还只是第一遍,冲洗干净后,拿回去,往肠子里面灌面粉,然后揉搓,最后再用水把肠子里面放面粉冲刷出来,最后在冲洗干净,然后反转过来,把里面放肥油,筋膜都给撕扯下来,扔掉,这些东西太臭了,即使用水跟面粉冲洗干净后,味道依然是不怎么好闻,还需要经过多重处理,用葱姜水浸泡,把上面放臭味彻底去掉,然后倒上料酒,跟拍好的酱跟葱,外加料酒,很多,用水煮,一直让葱姜外加料酒把这个肠子上面的臭味消除掉,才行。
煮了15分钟,捞出来放到冰水里面浸泡,然后再洗,反复两次,这根肠子才算是干净了,包括其他放内脏,这些内脏的味道倒是好上不少,出了那一对腰子有些腥臊。
其他的味道还好,只不过每个部位的下脚料都被人扔给了院子里面放那些狗,即是给它们的奖励,同时也是利用这些狗来判断这头野猪能不能吃,因为野猪们,前面也说过,凡是能够吃到肚子里面的东西,都会吃了,消化,身上啊!
难免会有点奇怪的东西,所以把这些下脚料先给狗吃了,如果狗出现问题的话,那么这头野猪也就可以扔了。
幸好,这几条狗没有出现什么异样,而是摇着尾巴,等候着来自人们的赐予。
但是它们根本不知道,这是拿他们试毒呢!,一个个吃的非常欢实,喂尾巴摇的跟快要飞起来一样,而人们一看这些狗没有出现问题一边忙活着手里的活,一边观察着,因为刚刚吃了没有多久,就算是有问题,就只有这么一会儿的功夫也看不出什么问题来不过到了最后,这几条狗依旧是原来的样子,活蹦乱跳的。
还在摇着尾巴试图再得到一部分肉。人们处理着东西,而金明浩跟恩敏则是躲在屋子里面。
但是没有多久,昌叔就推开门把金明浩叫了出来,让金明浩来到主屋里面,金明浩被太爷爷拉到身边,做出夏下太爷爷一一给金明浩介绍他这些认识了很久的朋友,也是这个村子的老人们,太爷爷每介绍一个,金明浩就要打一声招呼。
打完招呼后,金明浩才被太爷爷放走,金明浩跟逃跑一样,跑回来屋子里面而外面没有多久,四个人挑着几个水桶从院子外面走了进来,来到院子里面,把水桶往地上一放,然后抬了起来,一倒,几条大鱼就被倒在了地上,而这些鱼被倒在地上之后,还在扑腾,但是被人抓住尾巴,狠狠的往院
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