捞出。”王炎沉吟中慢慢说道,使得高盛眼前一亮,旋即忍不住的点了点头。
“王炎小友所说分毫不差,果然能够晋级十强,这等厨道的造诣,可是不俗,我看,以后没什么菜是小友品一口而分辨不出做法的了。”高盛笑着说道,而王炎则是摆了摆手。
“高大师严重了,只是我对于草木原材的了解程度略有兴趣罢了。”王炎摆了摆手,道。
“这一道锅烧肘子,若是按照王炎小友的做法,重点会倾向于一方面?”对于王炎所说,高盛也不在意,此刻再度开口,虽然说是交流,可更多的,还是想听听王炎的见解。
“重点在于烧...酱肘子的时候,最好采用铁锅,铁锅更适用于烧,而且这期间,酱汁的勾兑,每一种的药草分量要掌握的恰到好处,这样方才能够使得其彼此中和,从而达到香料的效果。”
“另外炸肘子的火候,酱汁的配比,也要严谨,最重要的是,酱汁一定要进行蒸制,这样才能最大效果的发挥它的效果。”王炎面色严谨的说道,每次沾染上菜肴的时候,他总是显得那么认真。
“原来如此。”高盛若有所思的点了点头,虽然王炎没有具体的说明,可能够走到这一步,本身就代表着他的造诣不凡,一些菜品上的事情,只需要说明需要注意的地方,至于细节的东西,每个人的做法不同,细节的方面也会有所偏差,重要的是找对属于自己的方法而已。
“王炎小友这一番见解,倒是令我茅塞顿开,受教了。”高盛再度说道,达者为师的道理他懂,而如今的王炎,在厨道的造诣上,也的确非他可比。
“高大师言重了。”王炎笑着摆了摆手,旋即再度夹起一只黄泥螺,不着痕迹的放入口中,对于这一道菜,他同样很喜爱。
也正在一桌人吃吃喝喝的时候,包房们被推开,犹如肉山一般的方圆,此刻满脸堆着笑容,从房门挤了进来,一对小眼睛则是直接落在王炎身上。
“老大,我吃好了,我先送父亲他们回去,你住哪里?待会我直接去找你。”方圆肥腻的脸上挂着笑意,径直来到王炎身前,开口道。
“皇家别苑。”王炎简短的说道,使得方圆微微一愣,旋即竖了竖大拇指,显然对于这个皇家别苑也并不陌生。
“好,那我一会过去找你。”方圆很快的恢复过来,在跟王焇等人打过招呼之后,方才对着包房外再度挤了出去。
“王炎小友来皇都也有一月有余了,这一次大赛结束之后,可有什么打算?”几人目送着方圆离开,高盛再度的夹了一口菜放入口中,旋即抬头,对着王炎问道。
“当然是回青山镇了,毕竟那里方才是我的大本营。”高盛心里的想法,王炎无比清楚,也因此,一开口便将高盛的话给堵了回去,以他的能力,即便是想要留在皇都,也并非什么难事。
况且,高盛抛出所谓的橄榄枝,王炎也没有丝毫的兴趣,他的性格如此,注定不会加入任何一方的势力或者家族,在青山镇,他可以无忧无虑自在的生活,这一点,在皇城内可会很难做到。
“青山镇...也好,到时候高盛若有时间,已经登门拜访!”
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