动手做糖浆了。
锅里大火烧开,加上小半锅的水。不一会儿水咕咕咕的冒起来烟,这时候就可以放糖了,把糖倒在锅用小火里慢慢的熬,沐瑶一边熬一边用筷子搅拌,不一会儿锅内的汤渐渐的变成了焦糖色,甜腻的香味了渐渐飘散开来。
用小碗装点凉水,筷子在锅内沾上一点糖放入装有凉水的碗内,直到筷子上的糖遇水变的凝固,慢慢的直到坚硬这糖就算是熬好了。
空气中散发着腻人的甜香,沐瑶上前把刚刚串好的山楂放在锅中裹着糖浆,头也不回的问着一直看着的沐炎:“喜欢糖多一点还是少一点的?”
“多一点,多一点甜甜的。”他兴奋的拍拍手,沐瑶一笑,拿着竹签的手又在锅里转了几圈,裹上一层厚厚的糖衣。把裹好的糖葫芦一把拍在准备好的木板上,用巧力一摔冰糖葫芦就甩在了上面。
炎儿偷偷用手过去拿,沐瑶看见了拉开他的手:“别急,再等一会才能吃。”沐炎一听双手捧住脸直直的盯着桌上的糖葫芦不移开眼,直到沐瑶上前拿好一个糖已经凝固好的送到他嘴边:“好了,可以吃了。”
他眼睛一亮双手捧住嘴边的糖葫芦,一口下去酸酸甜甜的幸福的眯起了眼。沐瑶看他吃的那样有食欲,也举起一串吃了起来:“味道真不错。”我做的就是好吃。
看着还多出好多的山楂,云之带着小丫鬟们一起把山楂去核,串好,在煮好糖的锅中裹一下就做成了好多的冰糖葫芦。
着些东西又不是主食,最多吃上一两个尝尝鲜,沐瑶看着多出来的冰糖葫芦道:“送些去祖母那,大房那儿也送去一盘,”说着咬了一口糖葫芦甜的腻人:“锦娘母女那也送去一份吧,其余的叫炎儿带回去。”
“是什么好东西呀?还叫炎儿都带回去。”沐瑶的声音刚落下,门口句传来一阵女声,来人身穿黄色菊纹上衣,下搭百褶如意月裙,墨色的头发微微挽起斜插一支镂空兰花簪。一双眼睛顾盼生辉带着笑意看着沐瑶:“你这又被炎儿骗去什么了。”
沐瑶一看见来人亲密的上前几步牵住她的手,“二伯母,你可来了,”说着拉人坐下,此人正是二房夫人孙青文,那天要不是有她的帮忙,沐瑶现在还不知道什么处境。她虽用冰块解了毒但是也伤了身子,风寒断断续续躺在床上大半个月才好,期间要不是这位二伯母前来照顾,沐瑶哪能好的这样快。
亲昵的捏了捏她的手,沐瑶献宝似的把刚亲手做的糖葫芦捧到她眼前:“二伯母可要好好尝尝,都是瑶儿刚做的呢。”
孙青文抬手捻起一串,张嘴轻轻的咬了一口:“酸酸甜甜的倒是开胃。”嘴上说着好吃,但是确放了下来不再吃了:“刚刚从福鹤堂过来,老太太叫我转告你明个我们出府。”
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