第153章始皇帝原来是来蹭吃的
现场气氛沉默了有约摸十息后,嬴政才将目光缓缓由怂娃身上挪开,向赵高使个眼色。
赵高早已心知肚明,当即微笑道:“公子!不用比赛那么麻烦。陛下的意思是,您现在随便炒几道,让大家尝尝便可……”
“哦?要是这样的话,也不用我亲自出手。再等等!马上就有人替我了。”赵子虎为之一乐,表示道。
赵子虎说代替自己的,自然指是那三十名御厨,他发觉,其中有几人已经掌握到要领了,且很快便能出师。
他没在意赵高的疑惑,转身往回走。
在学颠锅的队列中,来来去去逛了两圈,赵子虎忽然在那位叫晁大夫的御厨身旁站定,轻喝道:“可以了!老晁。”
“啊?”刚迅速将锅翻了五、六下,沙子半分也没撒,晁大夫停下动作,讪讪然眨眼。
“把锅洗净,我再指点你几招,陛下他们要用膳……”
见这老汉仍旧不明所以的模样,赵子虎予以肯定道:“我是说,你已经学得很快、学得很好,现在没必要再练了。先帮我个忙!”
“诶!诶!唯~全凭公子安排。”晁大夫高兴极了。
作为御厨当中首屈一指的人物,拜大夫之职,居然要去学一个放浪公子搞出来的做菜新花样?他之前是很不服气的。
但现在,经过一番打击、总结和练习,初步掌握了这门新技巧,更理解到其中的奥妙,他是感到幸运的,自己即成了一场厨艺革新的见证者,也是首批传承者。
赵子虎点头:“那去把锅洗净,我让赵府令着人去捕多些虾来,教你们几个油爆大虾!”
他又点了另外三个人的名儿,才再次走向皇帝老子那边,被点名的御厨自是依言行事。
回到赵高身边,赵子虎简单做了交代。
什么葱姜蒜啊精盐的,赵高是都能理解:“可……这么多人,就一个大虾,是不是太单调了点?”
“别担心!光这一样便可,包准伱们吃了还想吃。”拍拍这老倌儿胸膛,赵子虎自信满满的表示。
赵高给拍得直翻白眼,还岔气的咳嗽了几声。他心想,反正自己已经提醒了,到时候让陛下不满意,挨训还是你这宗室顽虎。
然而,他做梦都没想到,自己过后就给打脸了,而且手抓着大虾吃时,更恨不得将手指头也咬了去。
油爆大虾其实没多少技巧含量,讲求的是一个焦香,快速出锅,赵子虎按照这先秦的口味,还做了点调整,油、盐能尽量少搁就少搁。
“停!每份颠不超过五下,就要出锅。你们要学着自己判断炒菜的焦糊程度……”
没等他话说完,晁大夫几个御厨立刻飞快的起锅装盆。
焦香四溢,表面略泛焦黄的虾子,便随着四人的动作,如熟透的红果子般,一颗颗弹入陶盆里。
那些陶盆足有成
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