知道我就一小厨师,肯定没那么多钱。但凡货进酒店,钱少,我可以先给你结算,可要是金额太大,你就得等我跟酒店老板结算后,再给你。怎样?”
“当然可以。”对于这种付款方式我完全没意见,只要有生意可做,拖一两单都不是问题。
我这种模式等于是完全打破传统营销模式,把货卖给厨师,不说史无前例,但至少在目前市场上还没出现过。
而且结算方式有够绝,可以说鲜少有供货商能像我这样,产品一卖出立马就拿款。
“爽快。”陈师傅笑着拍了拍我肩头。
接下来又聊了会儿,每样产品我都给陈师傅装上两包,当场过称,当场开单,然后直接付现金。
把陈师傅送走后,我握着手上的一沓钱,欣喜若狂:“雨燕,我这心彻底踏实了。”
“别高兴太早,接下来才是最重要的。”
“怎么说?”
“陈师傅是把产品带走了没错,我们也踏出第一步。可这仅仅只是迈开半步,接下来还得看消费的客人能不能接受这种高端食材,毕竟价格都不低啊。”
原本满心欢喜的我顿时眉头一皱,显得有些担忧。如同雨燕说的,现在高兴确实为时过早。如果消费人群无法接受,那接下来我又将回到原点,甚至更惨。
我卖给陈师傅的价格是,神户牛肉每斤330,法国鹅肝130,鱼籽50,雪花牛肉一斤50,北极贝40,蜂蛹
这样的价格再经他一手,利润都是翻两倍,到酒店手里之后利润至少得达到四五成,甚至更高,也就是说,神户牛肉的价格卖给客人,每斤至少得达到500块钱一斤,甚至有可能是600块钱啊。
这笔账不算不知道,一算却让我担忧不已。
“别想太多,该做的我们都努力了,剩下的就交给天意吧。”
雨燕笑着说完,转身走过去关门,然后红着小脸:“走,上楼帮我。”
满心忧虑的我微微一楞:“帮你什么?”
“生孩子。”
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